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Barazek Douaihy (250G) 2 - Patisserie Orientale

Barazek (250G)

Douaihy

Référence: DOBA250

9,05 €

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TTC

Une patisserie orientale croquante, fondante et savoureuse pour toutes vos pauses café et vos desserts !

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Colis soigné

Le produit
La marque

Les Barazeks, qu'est-ce que c'est ?

Les Barazeks, originaires de Syrie, sont de petits biscuits ronds et croquants.
Comme beaucoup d’autres patisseries orientales, ils sont constitués d’une pate gourmande de beurre, sucrée et fine.
La pâte sablée, garnie de graines de sésame grillées, offre une texture fondante, et est un réel délice qui accompagne avec brio vos boissons chaudes.
Considérés comme les meilleurs biscuits traditionnels syriens, les Barazeks sont probablement apparus à Damas et tirent leur inspiration (tout comme le Baklava) des patisseries ottomanes.

Les Barazeks, Comment les faire ?

INGREDIENTS : farine de blé, beurre, sucre, eau de rose, vanille et du jaune d’oeuf

La pate des Barazeks est obtenue en mélangeant farine de blé et beurre jusqu’à l'obtention d’une semoule friable .
On ajoute ensuite le sucre, divers aromates (eau de rose, vanille, etc.) et du jaune d’œuf.
La pate est laissée à reposer pendant quelques heures puis l’on y ajoute les graines de sesame.
Enfin, le tout est mis au four jusqu’à ce que l’extérieur forme une croûte dorée.

Douaihy

Douaihy est une marque de pâtisserie libanaise réputée, fondée en 1930. La marque est connue pour ses pâtisseries traditionnelles de haute qualité, telles que les maamouls, les baklavas, les nougats et les biscuits.

Les pâtisseries Douaihy sont fabriquées à partir d'ingrédients frais et de qualité supérieure, avec des recettes transmises de génération en génération. La marque est également connue pour son attention aux détails, des emballages élégants aux saveurs distinctes et raffinées de ses produits.

Douaihy est une marque emblématique de la pâtisserie libanaise, qui a su préserver les recettes et les techniques traditionnelles pour offrir des produits de qualité exceptionnelle.

La marque est présente dans de nombreux pays, notamment au Liban, en France, aux États-Unis et au Canada, offrant ainsi la possibilité à un public international de découvrir les délices de la pâtisserie libanaise.

Les pâtisseries Douaihy sont souvent offertes en cadeau lors de mariages, de baptêmes ou d'autres événements festifs, ce qui témoigne de leur place importante dans la culture et les traditions libanaises.

En plus de sa gamme de produits sucrés, Douaihy propose également des produits salés tels que des feuilletés et des sandwichs, offrant ainsi une variété de choix pour tous les goûts.

Douaihy est devenue une référence dans la pâtisserie libanaise grâce à son savoir-faire et sa passion pour la qualité. La marque est fière de proposer des produits de qualité supérieure, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable à ses clients

Référence DOBA250