La halva, terme venant de l’arabe qui exprime douceur sucrée, est une composition pâtissière à base de crème de sésame (tahini). Dans les pays du Maghreb, cette douceur est connue sous le nom de "chamia" probablement du fait de sa provenance des pays du Levant (Cham).

De texture sèche, dense et friable et au goût sucré doux, cette spécialité est très populaire en Turquie, au Proche-Orient et dans le nord de l'Afrique. Le halva est nature ou agrémenté d’amandes, de sésames, de noisettes ou le plus souvent de pistaches. Il est servi en guise de dessert pour accompagner le thé ou le café ou pour le brunch accompagné de tartines beurrées.

Il est riche en sucres, protéines, huiles poly-insaturées, vitamines et minéraux.

Al Wadi Al Akhdar

Le goût authentique du Moyen-Orient dans votre assiette

La marque libanaise Al Wadi Al Akhdar est une marque de produits alimentaires de qualité supérieure, spécialisée dans les produits alimentaires du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Depuis plus de 40 ans, la marque s'efforce de fournir des produits de qualité exceptionnelle, tout en restant fidèle à ses traditions culinaires.
Les produits Al Wadi Al Akhdar comprennent une large gamme de produits, tels que des conserves de légumes, des légumes secs, des pâtes, des épices, des sauces et des confitures. Chacun de ces produits est préparé avec des ingrédients de première qualité et selon des méthodes traditionnelles pour garantir la qualité et le goût authentique des produits.
Les produits Al Wadi Al Akhdar sont connus pour leur qualité supérieure et leur goût authentique. Les conserves de légumes sont préparées avec des légumes frais, qui sont cueillis à leur apogée de fraîcheur et préparés dans des marinades savoureuses. Les légumes secs sont triés et emballés avec soin pour garantir leur qualité supérieure. Les pâtes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de première qualité et séchées lentement pour préserver leur texture et leur saveur. Les épices sont fraîchement moulues pour garantir leur fraîcheur et leur intensité de saveur. Les sauces et les confitures sont préparées avec des ingrédients naturels de qualité supérieure pour garantir leur goût authentique.
La marque Al Wadi Al Akhdar est fière de son engagement envers la qualité, la tradition et l'authenticité. Les produits sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur goût authentique, et sont disponibles dans une variété d'emballages pratiques pour répondre aux besoins des clients.
En résumé, la marque libanaise Al Wadi Al Akhdar est une marque de qualité supérieure dans le monde de l'épicerie orientale, qui offre une large gamme de produits alimentaires de qualité, tels que des conserves de légumes, des légumes secs, des pâtes, des épices, des sauces et des confitures. Les produits sont préparés avec des ingrédients de première qualité et selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur qualité supérieure et leur goût authentique.

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