Sumac Libanais (150G)

Le Sumac de la marque Dean Gourmet c'est quoi ?

Le Sumac Libanais de marque Dean Gourmet est un produit d'épicerie orientale de qualité supérieure qui est parfait pour les amateurs d'épices orientale.
Ce sachet de 250g contient un mélange savoureux d'épices orientale qui est utilisé depuis des siècles dans la cuisine libanaise et moyen-orientale.
Le sumac de qualité supérieure a une couleur rouge foncé brillante, une texture fine et une saveur fraîche et acidulée.
Il peut être utilisé dans de nombreux plats, tels que les salades, les grillades, les soupes et les ragoûts.

Préparation

• Dans un grand bol, mélanger la laitue, le concombre, les tomates, l'oignon rouge, le poivron, la menthe et le persil.
• Dans un petit bol, mélanger d'huile l'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le soumac jusqu'à obtention d'une vinaigrette homogène.
• Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger pour bien enrober tous les légumes.
• Juste avant de servir, ajouter les morceaux de pain pita grillé et mélanger à nouveau pour bien les enrober de la vinaigrette.
• Servir la salade de Fattouche au Soumac immédiatement, accompagnée de viande grillée ou de falafels si désiré.