Sumac- epice orientale

L'épice de Kebbeh de la marque Abido

Le Kebbe, également connu sous le nom de Kibbeh, est une épice orientale couramment utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, en particulier au Liban, en Syrie et en Palestine. Cette épice est traditionnellement utilisée pour assaisonner la viande hachée, qui est ensuite utilisée pour préparer une variété de plats, notamment le kebbe, une boulette de viande frite ou cuite au four.
Le mélange d'épices pour kebbe est souvent composé de La cannelle, de poivre noir, de coriandre, de piment de la Jamaïque, de noix de muscade et de clous de girofle, qui sont tous moulus et mélangés pour créer une saveur unique et aromatique.
Le kebbe est généralement préparé en mélangeant la viande hachée avec du blé concassé, des oignons, de la menthe, de l'ail et du sel, ainsi que le mélange d'épices pour kebbe. Cette préparation est ensuite modelée en forme de boulettes, de bâtonnets ou de disques, qui sont frits ou cuits au four et servis avec du yaourt, de la salade ou du pain pita.
Le mélange d'épices pour kebbe est un ingrédient clé pour donner à cette préparation de viande hachée sa saveur caractéristique et son parfum épicé. Cependant, il peut également être utilisé pour assaisonner d'autres plats, tels que les ragoûts, les soupes ou les sauces.

Abido

Les épices orientaux

Abido est une marque libanaise renommée pour ses épices de haute qualité. Depuis sa création en 1979, la marque Abido a été synonyme de saveurs authentiques, d'ingrédients de première qualité et de qualité supérieure.

La marque Abido propose une large gamme d'épices, allant des mélanges traditionnels aux mélanges plus exotiques, qui sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure et une saveur authentique. Les épices Abido sont fabriquées à partir d'ingrédients naturels de première qualité, sans additifs ni conservateurs artificiels, pour garantir un goût frais et authentique.

La marque Abido est connue pour son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses produits. Les épices Abido sont soigneusement traitées et emballées pour préserver leur fraîcheur, leur saveur et leur arôme, et sont disponibles dans des emballages pratiques et facilement reconnaissables.

Le slogan d'Abido pour ses épices est "Saveurs authentiques du Moyen-Orient", soulignant l'importance de la qualité, de l'authenticité et de la tradition dans la cuisine de cette région du monde.

En résumé, Abido est une marque libanaise renommée pour ses épices de haute qualité, fabriquées à partir d'ingrédients naturels de première qualité, sans additifs ni conservateurs artificiels. La marque est engagée envers la qualité, l'authenticité et la tradition, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de cuisine soucieux de la qualité et de la provenance de leurs ingrédients.

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