Coriandre Moulue (50G)

La coriandre moulu de la marque Abido

La coriandre moulue est une épice très populaire dans la cuisine du monde entier, notamment dans la cuisine orientale, indienne, asiatique et méditerranéenne. Elle est obtenue en moulant les graines séchées de la plante de coriandre, ce qui crée une poudre fine avec une saveur aromatique et épicée.
La coriandre moulu est utilisée pour aromatiser une variété de plats, tels que les currys, les ragoûts, les soupes, les marinades, les sauces et les plats de légumes. Elle est également utilisée dans la préparation de pains, de pâtisseries orientales, de pickles et de boissons chaudes, notamment le thé chaï.
La coriandre moulu a un goût frais, citronné et légèrement sucré, avec des notes épicées et herbacées. Elle est souvent utilisée en association avec d'autres épices, telles que le cumin, La cannelle, le clou de girofle et le paprika, pour créer des saveurs complexes et équilibrées.
La coriandre moulu est également appréciée pour ses propriétés médicinales, notamment pour son action anti-inflammatoire, antioxydante et digestive. Elle est également riche en nutriments tels que les vitamines A, C et K, le fer et le calcium.
En résumé, la coriandre moulu est une épice orientale populaire et polyvalente, qui est utilisée pour aromatiser une variété de plats dans la cuisine du monde entier. Elle a un goût frais, citronné et légèrement sucré, et est souvent utilisée en association avec d'autres épices pour créer des saveurs complexes et équilibrées.
La coriandre moulu est également appréciée pour ses propriétés médicinales et sa richesse en nutriments.