Le Foul Medammas de la marque Cortas. Qu'est ce que c'est ?

Le Foul Moudammas Cortas est préparé avec des fèves libanaises assaisonnées d'huile d'olive, d'ail, de sel et de citron.

Au Liban, ce plat se serve au petit-déjeuner, déjeuner ou diner.

Il peut également se déguster chaud en entrée dans la mezzé chaude.

Ce plat peut être accompagné d'un pain libanais.

Ce plat est en effet une excellente source d’énergie, très riche en protéines, et en fer.

Le Foul Medammas Cortas. Comment ca se fait? 

INGREDIENTS: fèves cuites, eau, sel, acide citrique, antioxydant, et traces possibles de sésame.

  • Faire cuire les fèves cuites pour 15 minutes.
  • parfumer avec l’ail, cumin, et citron.
  • Metter les dans une assiette de mezzés
  • Ajouter une cuillère de huile d'olive.
  • Servez-les avec le pain libanais traditionnel

                   foul medammas epicerie orientale

Cortas

Notre histoire est une histoire enracinée dans le goût nostalgique de la maison et les saveurs de l'âme libanaise. La grande entreprise de Cortas a fleuri dans les collines boisées de pins de Brummana, en 1925. De la délicieuse confiture d'abricots qui a commencé comme une sensation locale, à l'apprentissage en Irlande qui a ouvert la voie à une entreprise florissante offrant une variété de produits. Le voyage n'a pas été sans défis. Nous avons prospéré, étendu et prospéré malgré des événements difficiles tels que la Seconde Guerre mondiale et la guerre civile libanaise. Fidèle à son identité libanaise, Cortas renaît comme le Phénix de ses cendres et continue de briller. Cortas pense que la nourriture a le pouvoir de rapprocher les gens et de se connecter les uns aux autres. C'est la vraie manière libanaise, et la manière libanaise est au cœur de nous ! Après tout, la bonté de l'humanité et ses efforts collectifs rendent tout meilleur et plus positif : de la plus petite pêche au plus gros cèdre !

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