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    Bamia Gombos Alwadi (820G) - Epicèdre

Bamia Gombos Alwadi. Qu'est ce que c'est ?

Bamia ou bamiya est un ragoût à base d'agneau, de gombo et de tomates originaire du Moyen-Orient.

On le trouve dans tous les pays arabes mais aussi en Europe de Sud.

La présence de sucre et de vinaigre dans la préparation donne un résultat aigre-doux particulièrement savoureux.

La bamia se retrouve sous différentes formes selon les pays du Moyen-Orient..

Le bamia gombos Alwadi. Comment ca se fait?

INGREDIENTS: agneau, tomates en conserve, pâte de tomates, bâton de cannelle, baharat, curcuma, cumin moulu, tomates, oignons, vinaigre de pomme, sucre, ail, huile d'olive et eau.

  • Faire cuire les feuilles de vigne pendant dix minutes, retirer les de l'eau, puis rincer les avec de l'eau froide
  • disposer les cubes de viande d'agneau, les oignons et les herbes, c'est-à-dire la cannelle, le laurier, les tomates et le baharat.
  • Couvrir légèrement d'eau et laisser cuire sous pression environ 30 minutes. La viande sera alors très tendre et parfumée.
  • Les gombos sont préparés séparément et aromatisés avec de l'ail, des oignons, du curcuma et du cumin. La tomate est également ajoutée.
Bamia Gombos

Al Wadi Al Akhdar

Le goût authentique du Moyen-Orient dans votre assiette

La marque libanaise Al Wadi Al Akhdar est une marque de produits alimentaires de qualité supérieure, spécialisée dans les produits alimentaires du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Depuis plus de 40 ans, la marque s'efforce de fournir des produits de qualité exceptionnelle, tout en restant fidèle à ses traditions culinaires.
Les produits Al Wadi Al Akhdar comprennent une large gamme de produits, tels que des conserves de légumes, des légumes secs, des pâtes, des épices, des sauces et des confitures. Chacun de ces produits est préparé avec des ingrédients de première qualité et selon des méthodes traditionnelles pour garantir la qualité et le goût authentique des produits.
Les produits Al Wadi Al Akhdar sont connus pour leur qualité supérieure et leur goût authentique. Les conserves de légumes sont préparées avec des légumes frais, qui sont cueillis à leur apogée de fraîcheur et préparés dans des marinades savoureuses. Les légumes secs sont triés et emballés avec soin pour garantir leur qualité supérieure. Les pâtes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de première qualité et séchées lentement pour préserver leur texture et leur saveur. Les épices sont fraîchement moulues pour garantir leur fraîcheur et leur intensité de saveur. Les sauces et les confitures sont préparées avec des ingrédients naturels de qualité supérieure pour garantir leur goût authentique.
La marque Al Wadi Al Akhdar est fière de son engagement envers la qualité, la tradition et l'authenticité. Les produits sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur goût authentique, et sont disponibles dans une variété d'emballages pratiques pour répondre aux besoins des clients.
En résumé, la marque libanaise Al Wadi Al Akhdar est une marque de qualité supérieure dans le monde de l'épicerie orientale, qui offre une large gamme de produits alimentaires de qualité, tels que des conserves de légumes, des légumes secs, des pâtes, des épices, des sauces et des confitures. Les produits sont préparés avec des ingrédients de première qualité et selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur qualité supérieure et leur goût authentique.

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