Vin rosé Kouroum

Pays/Région : Liban/Vallée de la Békaa

Millésime : 2020

Le vin rose libanais est un vin produit au Liban. Ce vin est produit à partir de raisins rouges, mais il est vinifié de manière à ne pas laisser le moût de raisin en contact avec la peau des raisins, ce qui lui donne sa couleur rose. Le vin rose libanais est un vin qui se boit jeune, et il est souvent servi avec des plats légers tels que les salades.

Cave Kouroum

Au cœur de la Bekaa, se trouve le village de Kefraya. Connu pendant de nombreuses décennies comme le principal fournisseur de raisins destinés à la production de vin, le village était et reste le rendez-vous annuel des négociants en vin à la recherche de raisins.

Dans sa ville, M. Bassim Rahal a fait ses premiers pas en tant que négociateur des ventes de la majeure partie de la vendange, de nombreux producteurs se sont tournés vers lui pour obtenir des conseils et de l'aide. En 1998, M. Rahal a pris la décision risquée de démarrer une nouvelle cave.

Ainsi, la Cave Kouroum a été une fierté et une joie particulière, ayant reçu une évaluation approfondie à Vinexpo Bordeaux en 2001.

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