Cafetière Orientale Petite (15 cl)

La Cafetière orientale de la marque Inox, c'est quoi?

Une cafetière orientale en métal est un ustensile de cuisine traditionnel utilisé dans de nombreuses cultures du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord pour préparer du café. Elle est également connue sous le nom de « cezve » ou « ibrik » en fonction de la région et de la culture.
La cafetière orientale est généralement fabriquée en métal, comme le cuivre, le laiton ou l'acier inoxydable. Elle est composée d'un corps cylindrique avec un bec verseur et une poignée en métal, ainsi qu'un couvercle en forme de dôme. La plupart des cafetières orientales ont une capacité de 3 à 6 tasses de café.
Le processus de préparation du café dans une cafetière orientale en métal implique de mélanger du café finement moulu avec de l'eau et du sucre (facultatif) dans la cafetière, puis de placer la cafetière sur une source de chaleur (gaz ou électrique) et de faire chauffer le mélange lentement jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Le café est ensuite retiré de la source de chaleur et laissé reposer pendant quelques minutes pour que le marc de café se dépose au fond de la cafetière. Le café est ensuite versé dans des tasses individuelles, en évitant de verser le marc de café qui reste au fond de la cafetière.
Les cafetières orientales en métal sont souvent appréciées pour leur apparence traditionnelle et leur capacité à produire un café fort et aromatique avec une texture riche et crémeuse. Elles sont également populaires pour les cérémonies du café dans de nombreuses cultures, qui sont souvent accompagnées de conversations et de convivialité.